內蒙古醫食同源廠家哪個好

這一結論在之前沒有人從理性上做出明確的詮釋。正因如此，至今還是都把既可藥又可食用的兩用本草理解為是“藥食同源”，也有人理解為是“藥與食物相同”，衛生部公布的藥食同源品種的規定是：“既是食品又是藥品的物品”。所以現普遍認為：只要本草是藥食兩用，就可隨意當食用。對此，另一種普遍認識是：凡可稱之藥的本草就不能隨便食用，因為“是藥三分毒”。面對如此一對截然相反，而又基本都為共識的兩句民間流傳名言，人們常常是各執一詞、各道其理。究竟孰是孰非？

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通俗來講，中藥和食物有很多的共性：中藥包含了植物、動物、礦物以及日常吃的食物等，如橘子、赤小豆、杏仁、桂皮等等，它們既屬于藥物，又是我們吃的食品。在中醫的理念中講究陰陽互補，食物和藥物之間也要互補、互用。藥和食之間并沒有什么嚴格的限制，將兩者按比例結合起來用來養生保健遵從中醫的“治未病”原則。1987年，原衛生部和國家中醫管理局聯合頒布了第一批《既是食品又是藥品的品種名單》，明確了藥食同源物質的范圍，促進了藥食同源的相關研究。2016年是中醫藥發展戰略規劃及相關法律法規集中出臺的一年，其中尤為強調發揮中醫藥在養生保健的優勢，鼓勵

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中醫藥食學概念，在中醫學中，要是互補、互用，藥與食之間本來并沒有什么嚴格的界限，將二者配合起來，用以養生疾病，是中醫治療的一個顯著特色。傳統醫學中，食與藥并沒有明確界限，因此藥療中有食，食療中有藥。了解到以上這些，會對中醫的藥食概念有初步的認識。后續將具體介紹一些傳統醫學藥食的相關知識。就是中醫的辨證論治在藥膳中的具體應用，要根據病情的寒熱虛實，結合病人的體質等情況施以相應的治療。因時施膳例如春季，萬物始動，適宜升補。夏季，炎熱多雨，適宜清補 。秋季，萬物收斂，適宜平補。冬季，萬物伏藏，適宜溫補。因地施膳指我國地域廣闊，各地的自然條件人文情況均不一樣。因而人們的飲食習慣、體質以至所患疾病也不同 。因人施膳指虛者補之，實者瀉之，寒者熱之，熱者寒之。

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藥食兩用本草的確定，來源于我們祖先數以千年計的食藥兩用實踐經驗。在炎黃子孫開發食物尋覓健康的漫長過程中，發現某些食物不僅可以解渴充饑、扶正固本，而且還可以治病。這種以食物祛病除疾的嘗試，有據可查的歷史就有4500多年。足見以食物來養生、治病的經驗，早在古代就已相當成熟并受到特殊地重視。公元前的豐富食療與醫療實踐經驗，奠定了《黃帝內經》提出以預防為主、防勝于治理念的基礎，諸如“圣人不治已病治未病，不治已亂治未亂，此之謂也。夫病已成而后藥之，亂已成而后治之，譬猶渴而穿井，斗而鑄錐，不亦晚乎！”中醫所指的“治未病”，是把疾病的產生祛除于“苗頭”，而“苗頭”又恰是現代醫學科技手段無法檢測和驗證的問題，一旦能檢測出問題，那已是中醫所言的“治已病”了。這也是中醫與西醫的一個區別之處。

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產業既是中國健康產業，也是民族文化傳承產業，還是新時代快速興起的產業?！八幨惩础毕盗挟a品是中國醫藥經濟中特色的重要健康產業，是中國醫藥行業的重要經濟組成部分。研究成果指出，國內的環境條件、人口增長、老齡化、城鎮化、居民收入增加、生活資源豐富、文化旅游改善等因素產生的需求亟須“藥食同源”產品滿足。食療產品的安全有效使人們逐步由依賴藥物轉向食療，是人們尋求健康的體現?！八幨惩础笔朝煯a品的市場越來越大，需求快速增長。

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《陰符經》中曾說：“食其時，百賅理；動其機，萬化安?！币馑际前凑找幎ㄖ畷r進食，人身上各骨骼和身體都會得到理順，從而能順利生長。自古又有“民以食為天”、“病從口入”。人非飲食而不能生活，飲食等量適宜，則能養人，反之則能傷人。說到吃飯，咱們每個人每天都要吃三頓飯，那么吃飯的目的是什么呢？有人說是為了活著，有人說是人的欲望等。那從健康的角度來說，主要有三個方面：第一，維持生命；第二，預防疾??； 第三，治療疾病。我們常說病從口入，那么病是怎么來的？病就是吃出來的！那健康的食療藥膳能不能把病吃回去。中醫五千年養生精華，給后人留了一個治病五步曲：第一步，食，即食療藥膳。希波克拉底曾經說過：“把食物當作你的藥物，藥物當作你的食物?！边@同中醫“寓醫于食”的觀點不謀而合。食療藥膳，它不僅僅能治療疾病，還可實現預防疾病。這與中醫強調“預防醫學”有相似之處，中醫認為，疾病可以依靠人體自身的愈合功能治好。